Dra. Nuria Vallcorba Plana Directora Clínica Vallcorba
Afegir contacte
Skip to content
Clínica Vallcorba
Clínica Vallcorba
  • Inici
  • Qui som
    • Història. Filosofia. Valors
    • Equip professional
    • Instal·lacions
    • Acreditació. Certificat UNE de clíniques dentals
  • Serveis
    • Periodòncia
    • Diagnòstic
    • Tractament quirúrgic
    • Preguntes freqüents
    • Tractament amb implants
    • Preguntes freqüents
    • Altres serveis
    • Tractament en pacients amb malalties generals
    • Departament de prevenció
  • Sol·licitar cita
  • Com arribar-hi
  • El blog de la clínica
    • Informació per a pacients
      • Informació i recomanacions
      • Notícies de la clínica
      • Revista Somriures BQDC
    • Informació per a professionals
      • Calendari de Cursos
      • Recursos per a professionals
  • Àrea per a professionals
    • Sol·licitud de col·laboració
    • Enllaços recomanats
    • Treballa amb nosaltres
  • Català
  • Spanish
Comte d´Urgell 259 Local
08036 Barcelona
93 444 18 12
WhatsApp 667861311
consulta@clinicavallcorba.com

Best Quality Dental Centers

  • Inici
  • Qui som
    • Història. Filosofia. Valors
    • Equip professional
    • Instal·lacions
    • Acreditació. Certificat UNE de clíniques dentals
  • Serveis
    • Periodòncia
    • Diagnòstic
    • Tractament quirúrgic
    • Preguntes freqüents
    • Tractament amb implants
    • Preguntes freqüents
    • Altres serveis
    • Tractament en pacients amb malalties generals
    • Departament de prevenció
  • Sol·licitar cita
  • Com arribar-hi
  • El blog de la clínica
    • Informació per a pacients
      • Informació i recomanacions
      • Notícies de la clínica
      • Revista Somriures BQDC
    • Informació per a professionals
      • Calendari de Cursos
      • Recursos per a professionals
  • Àrea per a professionals
    • Sol·licitud de col·laboració
    • Enllaços recomanats
    • Treballa amb nosaltres
  • Català
  • Spanish

Dieta i salut bucal

Dieta-y-salud-bucal

La salut bucal i la dieta estan íntimament relacionades

09 de juliol del 2019

La salut bucal i la dieta estan íntimament relacionades: sense salut bucal no pot haver-hi una funció masticatòria correcta que permeti una bona nutrició, i, d’altra banda, la boca necessita una dieta que li aporti els nutrients necessaris perquè es mantingui en salut.

Cada vegada es dóna més importància a la dieta per a un estil de vida saludable. Els aliments que tria i la freqüència amb la qual els ingereix afectaran a la seva salut bucal.

Un dels primers signes de deficiència de micronutrients pot observar-se a la boca. El dèficit de vitamines del grup B s’associa amb freqüència a alteracions a la llengua o a les comissures dels llavis. Els folats són necessaris per a la integritat de les mucoses. El dèficit de vitamina D i de vitamina B12 es considera factor de risc de malalties de les genives. En general, es requereix una dieta variada i saludable per mantenir la integritat de les mucoses bucals.

Fins fa poc, es donava poca importància a la dieta per a la prevenció i control de les malalties de les genives. Tot i que els aliments no actuen en les genives directament, avui dia es considera que una dieta pobra en nutrients per una dieta desequilibrada i amb excessius hidrats de carboni afavoreix que la malaltia progressi més ràpidament. Les malalties de les genives es veuen afavorides per una dieta pro-inflamatòria.

Quan els bacteris bucals entren en contacte amb els sucres, causen àcids que ataquen les dents durant 20-30 minuts, i afavoreixen l’aparició de càries. Per això, és recomanable reduir la quantitat total d’ingesta de sucres i també el nombre de vegades que s’exposa a ells, ja que aquesta freqüència de contacte amb sucres estarà en relació amb el temps total en què la seva boca estarà sotmesa als àcids que ataquen les seves dents. Els refrescs ensucrats, sucs de fruites, begudes àcides, i les begudes carbonatades i energètiques també afavoriran l’aparició de càries. Recordi que la modificació de la dieta relacionada amb càries és molt important per reduir la freqüència amb la qual la patirà. La càries dental es pot prevenir.

L’alimentació també té un paper important en l’aparició del càncer bucal; una dieta sense begudes alcohòliques i amb aliments saludables és un mètode que pot ajudar a prevenir-lo. Diversos estudis han demostrat que el consum de fruites i verdures disminueix significativament el risc de patir càncer oral. L’efecte protector d’aquests aliments s’ha relacionat amb múltiples components anticàncer, incloent fibra dietètica, carotenoides, vitamines C i E, seleni, glucosinolats, indols, isotiocianats, flavonoides, polifenols, inhibidors de la proteasa i esterols vegetals.

De manera general, es recomana evitar:

  1. Aliments de consistència tova o molt enganxosa, perquè facilitarien les càries.
  2. Begudes ensucrades
  3. Aliments àcids que poden afavorir les càries i la hipersensibilitat dental
  4. Begudes alcohòliques
  5. Dietes hipercalòriques, amb gran quantitat d’hidrats de carboni
  6. Prendre aliments excessivament calents.

De manera general, es recomana ingerir:

  1. Dieta variada, amb vegetals i fruites de diferent color. Són especialment recomanables els fruits vermells i els cítrics; i els vegetals rics en carotenoides. També és recomanable el te verd.
  2. Assegurar la ingesta de folats, vitamina B12, Vitamina D, vitamina C.
  3. Peixos grassos, que tenen àcids grassos poliinsaturats omega 3, per reduir la inflamació.

La salut bucal sana requereix d’una dieta saludable, pobra en hidrats de carboni i rica en fruites i verdures. La variació dels aliments ingerits, evitant dietes monòtones, ajudarà a incorporar tots els nutrients que necessitem.

Recordeu que per a una boca saludable, la dieta adequada ha d’anar associada a altres factors de prevenció de malaltia, com, per exemple, no fumar, fer exercici moderat, evitar l’alcohol i visitar el dentista regularment.

Post navigation

PreviousPrevious post:Fem tractaments dentals amb sedació perquè no senti resNextNext post:Anticoagulants i salut dental

Noticias relacionadas

¿Sabe que muchos problemas dentales no se asocian a dolor bucal?
Sabeu que molts problemes dentals no s’associen a dolor bucal?
21/06/2022
12 de junio día Europeo del cáncer oral
12 de juny Dia Europeu contra el càncer oral
16/06/2022
¿Por qué me quedan triángulos negros entre los dientes?
Per què em queden triangles negres entre les dents?
25/05/2022
Día Europeo de las Encías – Gum Health Day
Dia Europeu de les Genives – Gum Health Day
11/05/2022
Recomendaciones para cuidar la salud bucal antes y durante el tratamiento con radioterapia y quimioterapia
Recomanacions per cuidar la salut bucal abans i durant el tractament amb radioteràpia i quimioteràpia
26/04/2022
¿Qué es la ortodoncia invisible con alineadores o invisiling?
Què és l’ortodòncia invisible amb alineadors o invisiling?
14/04/2022
Cercar
Categories
  • Cursos(20)
  • Informació i recomanacions(74)
  • Notícies de la clínica(21)
  • Recursos per a professionals(4)
Notícies de la clínica
  • ¿Sabe que muchos problemas dentales no se asocian a dolor bucal?
    Sabeu que molts problemes dentals no s’associen a dolor bucal?
    21/06/2022
  • 12 de junio día Europeo del cáncer oral
    12 de juny Dia Europeu contra el càncer oral
    16/06/2022
  • ¿Por qué me quedan triángulos negros entre los dientes?
    Per què em queden triangles negres entre les dents?
    25/05/2022
  • Día Europeo de las Encías – Gum Health Day
    Dia Europeu de les Genives – Gum Health Day
    11/05/2022
  • postgrado periodoncia 2021 2022
    Completat Postgrau semipresencial Periodòncia 2021/22
    05/05/2022
  • Recomendaciones para cuidar la salud bucal antes y durante el tratamiento con radioterapia y quimioterapia
    Recomanacions per cuidar la salut bucal abans i durant el tractament amb radioteràpia i quimioteràpia
    26/04/2022
Ubicació

Clínica Vallcorba

Comte d’Urgell, 259 Local
08036, Barcelona.
Tel.: (+34) 93 444 18 12
WhatsApp 667861311
Fax: (+34) 93 539 34 06
e-mail: consulta@clinicavallcorba.com
Fem consultes online amb Zoom
Pot posar-se en contacte amb la nostra coordinadora de tractaments: emilzengalofre@clinicavallcorba.com

  • Com arribar-hi
  • Sol·licitar cita
Accesos directes
  • Especialitats
    • Periodòncia
    • Tractament amb implants
  • Altres serveis
    • Tractament en pacients amb malalties generals
    • Departament de prevenció
Últimes notícies
  • Sabeu que molts problemes dentals no s’associen a dolor bucal?
    21/06/2022
  • 12 de juny Dia Europeu contra el càncer oral
    16/06/2022
  • Per què em queden triangles negres entre les dents?
    25/05/2022
  • Dia Europeu de les Genives – Gum Health Day
    11/05/2022
  • Completat Postgrau semipresencial Periodòncia 2021/22
    05/05/2022
  • Recomanacions per cuidar la salut bucal abans i durant el tractament amb radioteràpia i quimioteràpia
    26/04/2022

© Clínica Vallcorba - Periodòncia i Implants

  • Avís legal
  • Política de privacitat
  • Informació sobre Cookies
Pie - Catalán
Informació sobre cookies
Utilitzem cookies per donar-te la millor experiència al nostre lloc web.

Al fer clic en "ACCEPTAR", ens dónes el teu consentiment per utilitzar totes les cookies.


Pots informar-te més sobre quines cookies estem utilitzant i desactivar-les entrant a la configuració.
AcceptarConfiguracióLlegir més
Manage consent

Resumen de privacidad

Aquest lloc web utilitza cookies perquè puguem oferir-te la millor experiència d'usuari possible. La informació de les cookies s'emmagatzema al teu navegador i realitza funcions tals com identificar-te quan tornes al nostre lloc web o ajudar al nostre equip a comprendre quines seccions del lloc web trobes més interessants i útils.
Cookies estrictamente necesarias
Sempre activat
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Cookies de terceros
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
DESA I ACCEPTA